Ultimo aggiornamento: 16 ottobre 2026
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1. Titolare del trattamento
Locanda Il Pino, Via Cellolese 4, 53037 San Gimignano (SI), P.IVA 01250990528. Email: locandailpino@gmail.com – Tel. +39 347 707 2469.
2. Quali dati trattiamo
- Dati di navigazione: indirizzo IP, tipo di browser, pagine visitate e orari, registrati automaticamente dal server per il funzionamento e la sicurezza del sito.
- Dati che ci fornisci per contattarci: nome, email, telefono e il contenuto del messaggio, quando ci scrivi o ci chiami.
- Dati di prenotazione: nome e cognome, email, telefono, date del soggiorno, numero di ospiti, servizi richiesti ed eventuali richieste particolari, inseriti nel modulo di prenotazione.
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- Dati degli ospiti all’arrivo: dati anagrafici e del documento d’identità, richiesti dalla legge per tutte le strutture ricettive.
3. Perché li trattiamo e su quale base giuridica
- Rispondere alle tue richieste e inviarti preventivi (misure precontrattuali, art. 6.1.b GDPR).
- Gestire la prenotazione, il soggiorno, i pagamenti e le eventuali cancellazioni (esecuzione del contratto, art. 6.1.b GDPR).
- Adempiere agli obblighi di legge: comunicazione delle persone alloggiate alla Questura (art. 109 TULPS), rilevazioni statistiche sul turismo, imposta di soggiorno del Comune di San Gimignano, obblighi fiscali e contabili (obbligo legale, art. 6.1.c GDPR).
- Garantire la sicurezza del sito e prevenire abusi (legittimo interesse, art. 6.1.f GDPR).
Non usiamo i tuoi dati per profilazione né per inviarti pubblicità senza il tuo consenso.
4. Per quanto tempo li conserviamo
- Dati di prenotazione e documenti fiscali: per il tempo previsto dalle norme fiscali e civilistiche (di regola 10 anni).
- Dati comunicati alle autorità per obbligo di legge: per il tempo stabilito dalla normativa di settore.
- Richieste di informazioni non seguite da prenotazione: per il tempo necessario a risponderti e comunque non oltre 24 mesi.
- Dati di navigazione: per il periodo tecnico previsto dal fornitore di hosting.
5. A chi possono essere comunicati
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6. I tuoi diritti
Puoi chiedere in qualsiasi momento l’accesso ai tuoi dati, la rettifica, la cancellazione, la limitazione del trattamento, la portabilità e opporti al trattamento (artt. 15–22 GDPR), scrivendo a locandailpino@gmail.com. Hai anche il diritto di presentare reclamo al Garante per la protezione dei dati personali (www.garanteprivacy.it).
7. Conferimento dei dati
Il conferimento dei dati di contatto e di prenotazione è necessario per rispondere alle richieste e gestire il soggiorno; i dati degli ospiti sono obbligatori per legge. Senza questi dati non possiamo confermare la prenotazione.
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